你可以投资一些钱来租用场地和购买设备。原料卫生，生产环境好，使用阳光作业。豆制品用于豆腐丝、发酵豆腐、豆腐干、臭豆腐等的深加工。不同的绿豆制品也可用于蛭、粉皮、绿豆饼等的深处理。大豆农产品深加工投资小，技术也简单。
蔬菜深加工当然有机会，但是建厂投资一般需要20-30万，还需要有现成的厂房和人员，这是规模比较小，产量比较低的，如果想大量生产需要大型设备100-500万不等。宿舍深加工包括脱水蔬菜，又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。
就是把水果或者蔬菜， 烘干 切片 或者做成罐头。当然需要机器了， 烘干机 灌装机 切片机等 利润65%左右，纯利可以到40 成本从几万到十几万不等，看你需要的机器了。
菜汁饮料。是一种新型纯天然保健饮料。加工方法是先将蔬菜洗净，通过研磨粉碎获取70％-80％悬胶状蔬菜原汁，它能保持蔬菜原有的风味和营养，其特点是口感好、风味独特，可与茶、酒、奶等配制成混合型饮料。辣味蔬菜。辣味可使人增进食欲，同时又能溶解脂肪，具有减肥效果。
脱水蔬菜、速冻蔬菜、 粉末蔬菜 脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
1、主要职能是围绕产业发展需求，进行共性技术和关键技术研究、集成和示范；收集、分析农产品的产业及其技术发展动态与信息，为政府决策提供咨询，向社会提供信息服务，为用户开展技术示范和技术服务，为产业发展提供全面系统的技术支撑；推进产学研结合，提升农业区域创新能力，增强我国农业竞争力。
2、科学技术可以促进养殖业的规模化。实施优质高效畜牧水产科技行动，可以加速养殖业规模化、产业化、标准化的进程。
3、我国农业科技政策主要包括促进农业科技创新、支持农业科技示范推广、加强农业科技人才培养和科技成果转化等方面的内容。促进农业科技创新：设立专项资金支持农业科技创新项目；加强农业科技研发机构建设，提高科研水平；鼓励企事业单位与科研院所合作，推动科技成果转化。
4、提高农业生产效率： 新技术可以提高农业生产的效率，包括更高产量的新品种、耐病虫害的品种、高产的农业机械和精确的农业管理工具。这有助于确保充足的食物供应，满足不断增长的人口需求。 数据驱动的决策： 农业现在越来越依赖于数据分析和传感技术，以进行精确的农业管理。
5、推动农业科技创新：政府设立专项资金，支持农业科技创新项目，强化农业科研机构建设，提升科研能力。同时，鼓励企业与科研机构的合作，加速科技成果的应用和转化。 促进农业科技示范与推广：通过建立农业科技示范园区，推广科技成果。提供技术培训和咨询服务，提升农民的科技水平，并增强其对科技的认知。