粮油加工厂是首选，可惜一般农村都已经有粮油加工厂了。粮油加工厂首选的原因在于，农村是粮食作物和油类作物的主产地。在农村办粮油加工厂可以选择收加工费或者收购原料卖加工产品，或者可以自己种植原料再加工再卖也行。木材加工厂也可以，农村办木材加工厂的原因在于节省原料运输成本和储存成本以及原料成本。
腊肉加工厂，这个我想大家都了解的，每个地方的腊肉的口味都是不一样的，制作的方法也是不一样的，但是卖的价格也是不低的，因为腊肉确实是美味的东西，而且是很有市场，很受欢迎的，所以搞一个腊肉加工的小厂子是很有前景的。但是做之前一定要先调查市场的，要不然做好了卖不出去就是浪费了。
目前在农村开办豆制品加工厂是一个比较稳妥的创业项目，因为豆制品是人们生活中常见的一种食材，豆制品大家都爱吃，需求性很大，因此销量也比较高，另外就是可加工的产品比较多。
那么在农村开一些什么样的小型加工厂比较好呢？我来说说我的看法。 粮食加工厂 在农村在我看来，来一个小型的粮食加工厂还是不错的，我们这个里面不但要能加工粮食，还可以增加一些可以磨面的。
三是如果是经济林区，可投资建木材加工厂，将森林里的木材进入城市建筑需要的各种半成品加工，产竹子的地方也可搞竹类产品深加工，提高林区经济效益。四是如果是在湖区海边可搞水产加工厂，将鱼类水产养殖效益。这也就是所谓“靠山吃山、靠水吃水，而且就近生产加工，生产加工成本低，具有比较优势。
水果蔬菜再加工。一些水果、蔬菜不宜保存过久，容易腐烂，将水果蔬菜再加工一下，更加容易储销售，像果脯、蜜饯、干果等加工食品，都是不错的创业项目。甘薯系列产品加工。甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。
农业深加工的项目有粮食深加工、肉类深加工、水果深加工、蔬菜深加工、其他农业产品深加工。粮食深加工 粮食是农业的主要产品之一，可以进行深度加工，如小麦深加工、玉米深加工等。小麦可以加工成面粉、面条、饼干等；玉米可以加工成玉米粉、玉米片、甜玉米粒等。
食品加工 在农村开小型粮食加工厂，利用大豆可以加工成各种豆制产品；水果产区，可以建一个储运保鲜加工厂、罐头厂、果脯厂、蜜饯厂、果干厂、果酱厂等，蔬菜产区，可以建脱水蔬菜厂、盐水蘑菇厂、辣椒加工厂等。
其次，农产品加工业还包括饲料加工行业。这个行业将农产品加工成为各种动物饲料，包括谷物饲料、蛋白饲料、浓缩饲料等，用于畜禽养殖业。另外，农产品加工业还包括纺织原料加工行业。这个行业将农产品如棉花、羊毛等加工成为纺织原料，用于纺织业的生产。
谷物深加工领域涉及小麦、稻米、玉米和小杂粮等多个子领域。 薯类也是农产品深加工的一个重要分支。 蔬菜深加工包括蔬菜提取物、保鲜和冷冻蔬菜以及脱水蔬菜等多种形式。 水果深加工则涵盖水果提取物、保鲜水果、冷冻水果和速冻水果等。 坚果和浆果类农产品同样拥有其独特的深加工领域。
水生花卉的栽培，水生花卉喜光，喜温，耐湿，病虫害少，繁殖系数高，栽培管理粗放，栽培工作量小，生产成本低，管理简单，一次引种当年就能见效，适合女性创业。 农产品加工，我国是农业大国，但在农产品深加工上却较落后，农产品深加工占农产品总产量的不到12%。
我认为农村办厂暴利项目包括农产品加工、有机肥料厂、饲料加工厂、手工制品和特色小吃等。这些项目利用农村资源，具有市场需求和独特优势，可实现盈利。 选择项目需结合当地实际情况。
农村办厂项目：豆制品加工厂 从今年的黄豆价格就可以看出，人们对豆制品的需求越来越大，我们可以开办豆腐、香干、腐竹等豆制品的加工厂。农民是原料提供者，也是主要消费群体，如果资金不足，可以从小作坊开始，一步一步来，发展前景还是很好的。
豆制品加工厂：观察今年黄豆价格波动，可见豆制品市场需求旺盛。在农村地区开设豆腐、香干、腐竹等豆制品加工厂，农民可同时作为原料供应者和主要消费者。初期资金不足时，可从小作坊起步，逐步扩大规模，发展潜力巨大。农村用品租赁：农民在日常生活中及农作过程中需用到的工具多样，但使用频率不高。
集中供气厂：利用稻草制成秸秆气，用于农村烹饪，减少环境污染。大棚种植：种植各类水果，如葡萄、草莓等，这类种植对技术和经验要求相对较低。饲料加工厂：开发新型加工饲料，以提高禽畜肉质的质量和营养价值。
豆制品加工厂：中国拥有几千年的大豆栽培历史，是最早研发生成豆制品的国家。因此，开豆制品加工厂具有广阔的市场前景。小型豆制品加工厂只需四五十平方米的面积，总投资约5万元，是一个有潜力的项目。 节能环保项目：在当前节能环保备受关注的背景下，农村开展节能环保项目具有广阔的发展前景。
1、米面加工厂：在某些地区，农民经常面临磨米磨面的困难。掌握相关技术的农民可以考虑开设米面加工厂，这不仅能够满足当地农民的需求，还能在冬春农闲时节创造收入。 豆制品加工：大豆可以加工成水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等多种产品。
2、卫生纸加工厂：卫生纸是日常生活中的必需品，每个人每天都会使用，因此其市场需求稳定。开设小型卫生纸加工厂，可以确保产品销售无忧。 饲料加工厂：随着养殖业的快速发展，饲料需求不断增加。开设饲料加工厂能够满足市场对饲料的需求。 糕点加工厂：在农村旅游发展中，特色糕点成为一大亮点。
3、不愁销路的加工厂如下：有机肥加工：现在都在提倡生态农业，有机绿色的农产品最受人欢迎，有机肥料也逐渐投入使用，有机肥分为农家肥、绿肥、秸秆肥、和商品有机肥等几大类，此外，还有草炭、泥炭、塘（河）泥河垃圾等也是有机肥的重要来源，它有助于培肥土壤，改善农作物品质。
养殖工厂：在乡村振兴促进法的指导下，养殖工厂可以得到国家的扶持，以促进农业的可持续发展。 饲料加工工厂：依据同一法律，国家也会支持饲料加工工厂的发展，以支持整个农业产业链的完善。
集中供气厂：利用稻草制成秸秆气，用于农村烹饪，减少环境污染。大棚种植：种植各类水果，如葡萄、草莓等，这类种植对技术和经验要求相对较低。饲料加工厂：开发新型加工饲料，以提高禽畜肉质的质量和营养价值。
水产标准化养殖场：政府鼓励发展水产养殖业，提供了一系列扶持政策，包括养殖技术培训、疫病防控、养殖设施建设等。 生产加工厂：特别是农产品加工厂，政府支持农产品深加工项目，旨在提升农产品的附加值，增加农民收入。
适合农村办厂的项目包括废渣加工厂、饲料加工厂、建材加工厂、豆制品加工厂、农副产品加工厂和腌制品加工厂。 废渣加工厂：随着城市建设和农村城市化的发展，对建筑用砖的需求大幅增加。利用工业废渣制作砖块不仅成本低廉，还能减少对耕地的破坏。
法律分析：财政部的项目：农业综合产业化经营贷款贴息项目和财政补助项目。
有。在农村办加工厂有补助。对有创业意愿和创业项目的，经过乡政府实地考查，对符合条件的乡政府给予3000-4000元的创业补贴，同时优先解决土地使用和适当税收减，对创业成功小企业且实现10人以上就业的，乡政府给以予1000元的岗前培训补贴。所以在新田办厂政府有补贴。
有。农村办菜籽油加工厂国家有补贴。国家补助是指国家通过财政分配，对企业或居民的某些特定需要，无偿提供的补助支出。
袜子加工 袜子是属于高消耗品，所以市场的前景还是很不错的。而且这类机器都是以租赁的形式进行加盟的，这样所需要的费用不多，生产出来的袜子厂家最后都会进行回收。这样在风险方面也会降低很多。另外在农村办厂也是一个很灵活的地方，如果规划缜密，不仅能够带领全家致富，同时还能够带领村民提高收入。
这个没有扶持的哦，在一些很贫穷的地区可能有一点点补贴，但是不大。因为这个行业算是污染较大的一个行业吧。