1、初级加工 初级加工涉及对原料的表面处理或尺寸、形状的改变，包括清洁度、含杂状况的改善和质量分级。例如，粮食清选、干燥等工艺。
2、农产品深加工是指对农业原材料进行的深度处理和转化，使其附加值和品质得以提升的过程。详细解释如下：农产品深加工是农业产业链中的关键环节之一。它不仅仅是简单的对农产品进行加工处理，而是通过对农产品进行深度处理和技术转化，使其增值并提升产品品质。这一过程涉及多个环节和领域。
3、对农产品进行深加工的企业称之为农产品加工企业。如把小麦磨成面，用玉米加工饲料，用土豆、红薯加工淀粉，用苹果、梨、核桃等加工成饮料；把葡萄晒成干等等。
1、阮美娟，天津科技大学教学名师，女，1953年生，食品科学与工程专业，教授、硕士生导师 ，现任食品科学与工程系主任，食品工程实验中心主任。陈野 教授，男，1968年生，天津科技大学食品工程与生物技术学院，农产品加工与保鲜研究室，教授，硕士生导师。
2、烹饪与营养教育专业考研方向有农产品加工及贮藏工程、营养与食品卫生学、食品加工与安全、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程。资料扩展：烹饪与营养教育是中国普通高等学校本科专业。
3、食品科学与工程一级学科涵盖了食品科学、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程，粮食、油脂与蛋白质工程，食品安全与营养等5个二级学科。研究生之后又包括了上述五个专业及发酵工程。已形成食品加工工程、食品生物技术、农产品品质生理与贮运工程、食品安全与营养等的研究方向。
4、食品科学与工程属于化学相关专业。食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
农产品加工的意义：农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。农产品加工业产业关联度高、涉及面广、吸纳就业能力强、劳动技术密集，在服务“三农”、壮大县域经济、促进就业、扩大内需、增加出口、保障营养健康与质量安全等方面发挥重要作用。
农产品加工业是国民经济基础性和保障民生的重要支柱产业。农产品加工业产业关联度高、涉及面广、吸纳就业能力强、劳动技术密集，在服务“三农”、壮大县域经济、促进就业、扩大内需、增加出口、保障营养健康与质量安全等方面发挥重要作用。
第一，可以提高农产品附加值，可以提供劳动就业岗位，可以为农民增加收入。第二，可以促进农业现代化，推进经济发展方式转变。
农产品加工对国民经济发展有何重要意义 第一，可以提畅农产品附加值，可以提供劳动就业岗位，可以为农民增加收入。 第二，可以促进农业现代化，推进经济发展方式转变。
1、农村小麦加工：将小麦加工成面粉，并雇佣工人制作成馒头。随着生活水平的提高，农村居民倾向于购买现成食品，市场需求量大。提供物美价廉的馒头，可在村里迅速推广，并吸引邻村消费者。 小麦面粉销售：若觉得制作馒头繁琐，可以选择将小麦加工成面粉，并添加无毒防腐剂后网上销售，面向全国市场。
2、野菜加工厂 以前没有粮食吃，许多人都吃野菜填饱肚子，但现在原来乡村田野的野菜都成了城市家庭的香饽饽，成为了很多人喜欢吃的一种食材，比如像香椿，马兰头，蒲公英，荠菜等这些野菜都是非常受欢迎的。因此投资者可以看准其机遇在农村办这样一个野菜加工厂是非常不错的。
3、老家也有很多种土豆的人，你也可以把土豆加工成薯片儿，然后包装好再销售，可以获得很大的利益，毕竟自己种出来的土豆很便宜，当你加工成薯片的时候就比较贵了。如果有玉米，你也可以把玉米打的特别的碎，做成小饼干或者也可以直接卖出去，玉米粉做汤也是非常的好喝。
4、豆制产品：利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品加工投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
5、编织厂 现在农村很多留守青年和老人，都想做一些加工致富小项目，编织厂其实就是很好的一个项目，通过工厂编制的很多东西在城里得到了畅销，价格也并非非常的贵。除了生活用品还可以往工艺品方向发展，这样的话编织厂的产品附加值会更加的大，利润自然也会高很多，当地的农民才能赚到钱。
6、豆制品加工厂 豆制品在生活中随处可见。例如早上常喝的豆浆、生活中常吃的豆腐、香干等都是豆制品。而且现在人们对豆制品的需求也是越来越大，因此可以在农村开一家豆制品加工厂。不仅能够面对农民作为主要消费群体。还能够较快的得到物美价廉的豆类原材料。