怎样使农产品加工业的增值税税负率达到5%，可以控制进项达到该目标。销项税-销售额*5%＝进项税。所得税税负率达到0.25%，可以控制成本费用达到该目标。销售额-销售额*0.25%/所得税适用税率＝销售成本及各项费用总和。
乳品加工厂购进牧场的鲜奶，可按购进农产品处理，即按收购额计提１３％的进项税额。如果其他辅助材料的成本都是在生产乳制品过程中发生的，则乳制品加工厂当年应纳增值税２１００×１７％－１３００×１３％－４５＝１３４万元，应缴城建税及教育费附加１３４×（７％＋３％）＝１３．４（万元）。
公司收购农产品销售〈直接或加工后〉要交增值税，小规模纳税人3%，—般纳税人13%〈不在规定农产品范围内，有可能17%），选择—般纳税人纳税为好，收购农户的农产品依买价抵扣13%的进项税，造成公司税负很低或为零.2，农产品加工企业免征戓减半征征企业所得税（不在规定农产品范围内要交企业所得税）。
自产农产品：根据增值税暂行条例规定，农业生产者销售的自产农产品（包括初加工、农民专业合作社、公司+农户经营模式）免征增值税。
通过税收优惠政策进行筹划 税法以法律的形式对不同的产品、服务、行业制定了各种减免增值税的优惠政策。比如现行的法律法规中关于增值税的有170项减免政策。企业在做增值税税务筹划时应该在税收优惠政策方面加大研究力度，这是最实用的零风险减税方法。
税收筹划是指纳税人在符合国家法律及税收法规的前提下，按照税收政策法规的导向，事前选择税收利益最大化的纳税方案处理自己的生产、经营和投资、理财活动的一种企业筹划行为。包括税负最轻、税后利润最大化、企业价值最大化等内涵，而不仅仅是指的税负最轻。
适用于企业的税负重的中大型企业，像一些进销项匹配的商贸类型的企业，进项欠缺的服务型企业，软件技术开发等企业都非常适合利用地方性税收优惠政策来降低企业的税负压力。
从纳税人方面进行筹划。增值税的纳税人包括一般纳税人和小规模纳税人，一般纳税人的基本税率是17%，小规模纳税人一般适用3%的征收率。因此，纳税人在纳税前可以先确定采用哪种税率对自己有利，然后根据对一般纳税人和小规模纳税人的规定创造条件，成为对自己有利的增值税纳税人。
通过税收优惠政策进筹划 税法以法律的形式对不同的产品、服务、业制定了各种减免增值税的优惠政策。如现的法律法规中关于增值税的有170项减免政策。
咨询服务的内容：增值税咨询服务主要包括为客户提供关于增值税政策、法规、操作流程等方面的专业咨询。这包括解答客户在增值税申报、税务筹划、税务审计等方面的问题，确保客户能够合规地进行增值税的申报和缴纳。服务的对象：服务的对象主要是企业，特别是从事生产、销售、服务等行业的企业。
具体增值税税收筹划方法是：如果增值税一般纳税人用自行生产的农产品（包括畜产品）继续生产工业产品，应当将农产品的生产分设为独立的法人机构，将农产品的连续加工改为独立企业之间的购销关系，以适用抵扣进项税的规定。
税务筹划的方法有哪些税务筹划的方法有以下：（1）直接利用筹划法。为了实现总体经济目标，从宏观上调控经济，引导资源流向，制定了许多的税收优惠政策；（2）地点流动筹划法。
因此，企业利用税收优惠政策开展税务筹划主要体现在以下几个方面：低税率及减计收入优惠政策。低税率及减计收入优惠政策主要包括：对符合条件的小型微利企业实行20%的优惠税率；资源综合利用企业的收入总额减计10%。税法对小型微利企业在应纳税所得额、从业人数和资产总额等方面进行了界定。
利用减税筹划：利用减税筹划，是指在合法、合理的情况下，使纳税人减少应纳税收而直接节税的税务筹划方法。
选择税务筹划空间大的税种 要选择对决策有重大影响的税种作为税务筹划的重点；选择税负弹性大的税种作为税务筹划的重点，税负弹性越大，税务筹划的潜力也越大。符合税收优惠政策 一般在税种设计时，都设有税收优惠条款，企业如果充分利用税收优惠条款，就可享受节税效益。
增值税税收筹划方法 （一）农产品税收优惠政策及税收筹划 农产品增值税优惠政策。
1、农产品进项转出的原因如下：农产品产业链调整。农产品从生产到销售的整个过程中，受到市场供求变化的影响，需要进行产业链的调整。有时候出于市场需求的变化，农产品需要进行深加工或者转型，以适应消费者的需求。
2、货物退货，应税项目免税，不符合税法规定的进项税额。货物退货：购进的货物因质量问题或其他原因被退回，原先支付的进项税额也需要转出。应税项目免税：购进的货物或服务属于应税项目，符合国家免税政策规定的。不符合税法规定的进项税额：购进的货物或服务不符合税法规定的进项税额抵扣条件。
3、如果正常抵扣完，农产品生产的商品用于非增值税应税项目，或者管理不善造成霉烂、变质、被盗，那么就要进项税转出。